炭火焼鳥 樫で味わう比内地鶏の焼き鳥

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せっかく新型コロナウイルスが落ち着いたのですから、美味しい料理とお酒が楽しめるお店に行きたいと思うのは、当然のことなのかもしれません。そんな要望を余すところなく叶えてくれるのが、千駄木 焼き鳥の名店、炭火焼鳥 樫です。こちらのお店では、鶏肉本来のうまみを贅沢に味わうことができるように、炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥を堪能することができます。

こちらの千駄木 焼き鳥屋さんでは、日本国内でもうまみが強いといわれている比内地鶏を炭火で丁寧に焼き上げています。研究に研究を重ね、比内地鶏に最も合うであろう塩をかけて完成する焼き鳥塩は、甘みの強い比内地鶏の肉汁のうまみを、更に高めてくれると評判です。

炭火焼鳥 樫では、こだわりの焼き鳥に合う、生ビールや芋焼酎、麦焼酎、梅酒なども用意されていますので、久しぶりに外でお酒を楽しみたいという方にとっては、おすすめの居酒屋といえるのではないでしょうか。